赢创(Evonik)国际鼠李糖脂生产厂家

鼠李糖脂具有强大的功效、亲肤性以及极高的环境相容性。由于具有众多优异的特性，这些生物表面活性剂能够从根本上改变个人护理产品和清洁剂市场。赢创(Evonik)是全球首家实现鼠李糖脂工业化规模生产的企业。位于斯洛伐克 Slovenská Ľupča 的新工厂正是多年密集研发的结晶。

2022年，赢创位于斯洛伐克 Slovenská Ľupča 的工厂获批启动了一项开创性项目：建设一座用于生产鼠李糖脂的新工厂。该工厂的投产时间比原计划提前，这使得赢创成为全球首家实现鼠李糖脂工业化规模生产的公司，这是一个具有里程碑意义的事件。

鼠李糖脂属于被称为糖脂的生物表面活性剂类，适合作为活性成分应用于手洗餐具洗洁精、洗发水、沐浴露和洗涤剂等产品中。与传统表面活性剂相比，其最大优势在于可生物降解，并且对水生生物具有高度的环境相容性。它们在清洁性能方面也表现出色。此外，鼠李糖脂对皮肤非常温和，并且对塑料等表面也十分柔和。“可持续性与高性能的结合是独一无二的，”赢创护理化学品业务线研发主管 David Voigtländer 表示。“鼠李糖脂是个人护理和清洁剂市场上真正的变革者。”

在生产过程中，鼠李糖脂的质量受到持续监控。例如，可以通过离心机来测试产品的浊度。

赢创不断提升的环保意识推动了对鼠李糖脂的需求

赢创预计，到2032年，生物表面活性剂的市场规模将增长至约10亿欧元。这一增长受到两方面因素的驱动：一是消费者越来越重视可持续解决方案;二是监管机构对清洁物质的生物降解性制定了明显更高的标准。“此外，许多个人护理产品和清洁剂的制造商也已承诺致力于实现更高的可持续性，” Voigtländer 说道。“这将进一步刺激需求。”

鼠李糖脂是通过生物技术，采用赢创自主研发的发酵工艺生产的。其他表面活性剂(包括许多生物基表面活性剂)则是通过化学工艺生产的。“我们使用欧洲玉米糖作为主要原材料，” Slovenská Ľupča 工厂负责人 Miroslav Havlik 介绍道。这意味着不再需要使用传统表面活性剂生产中所依赖的石油和热带植物油。此外，与传统的化学生产相比，赢创的发酵工艺能耗更低。“这也是一个明显的可持续性优势，” Havlik 表示。

赢创逐步提升的鼠李糖脂性能

位于 Slovenská Ľupča 的新工厂是多年研究的结晶。赢创的众多专家与消费品制造商联合利华(Unilever)合作，致力于将鼠李糖脂推向市场。最初的主要挑战之一是寻找一种对人类和环境无害，且能在人工创造的条件下快速繁殖的菌株。经过无数次试验，研究人员选择了一种来自恶臭假单胞菌(Pseudomonas putida)的菌株。他们一步步成功提高了该细菌的性能，最终使其能够适用于鼠李糖脂的工业化规模生产。

如今，鼠李糖脂已经被应用于众多产品中。例如，联合利华已经推出了一款含有这种生物表面活性剂的手洗餐具洗洁精。在化妆品领域，鼠李糖脂在胶束爽肤水中展现了其优势。它们也被应用于牙膏中，具有中性且微甜口感的优点。因此，制造商可以降低香料的高昂成本——这类香料通常被用来掩盖牙膏中传统表面活性剂的苦味。

赢创的糖脂类生物表面活性剂的工作原理

表面活性剂分子具有亲水(喜水)端和亲脂(喜油)端。当用水清洗被弄脏的表面时，污垢颗粒会吸引亲脂端，而亲水端则指向水中。这些相反的作用力会使污垢颗粒松动并溶解在水中。在水中，表面活性剂通过其亲脂端聚集在污垢颗粒周围，将颗粒包裹在胶束中，最后连同废水一起被冲走。

“除了良好的清洁性能外，鼠李糖脂还具有非常好的皮肤耐受性和环境相容性。这是一种非常罕见且极具吸引力的组合。” —— Stefan Liebig，技术经理

赢创正在开发鼠李糖脂的更多应用领域

鼠李糖脂不仅适用于个人护理产品和清洁剂，还适用于其他应用领域，如营养品、农用化学品和涂料领域。例如，赢创的产品 TEGO® Wet Terra 就是专为涂料行业设计的。作为基材和颜料的润湿分散剂，它能确保涂料形成连续的薄膜，并使颜料粉末在液体中充分分散。赢创的鼠李糖脂在此同样表现优异。

赢创位于埃森(Essen)Goldschmidtstraße 工厂的实验室经理 Stefan Liebig 带领其团队，共同研发这种生物表面活性剂的新应用领域。在这项研究中，Liebig 得益于鼠李糖脂不同寻常的化学结构。“这使我们能够赋予生物表面活性剂多种产品特性，这些特性是根据各自的应用领域和客户需求精准定制的，” 他说道。因此，赢创不仅能够提供一种可持续的分子，还能提供一整套系统解决方案。Liebig 多年来一直参与赢创鼠李糖脂的研发工作。“我们很自豪能为共同的成功做出贡献，” 他表示。“在短短几年内开发出一种新型生物表面活性剂，并建立起一个能够工业化规模运作的生产设施，这是一项了不起的壮举。”