生物酶在皮革生产中浸水脱毛浸灰脱脂软化五大功效

皮革制造是轻工业三大污染源之一，制革污染主要来自两方面：

一是由原料皮上除去的油脂、肉渣、毛和边脚余料等腐烂变质和经化学水解所产生氨基酸、多肽和蛋白质造成的。二是由制革生产过程中使用的化工材料带来的有害物质如硫化物、工业盐、石灰、染料、各类酸等。

制革污染一直是人们发展皮革制造业的两座大山，自从酶制剂的陆续出现，这两座大山都将被慢慢夷平。几百年前，人们将动物排泄物涂抹于皮上，起到软化皮革的作用。这里的奥妙就在于：排泄物中含有大量的细菌，它们会产生微生物蛋白酶，这些酶能降解部分皮革，因此制革行业向来以脏、臭、累闻名。除了软化皮革之外，酶还有很多神奇的魔力，下面就让我们看看酶在皮革生产中的五大功效。

一. 加酶浸水

浸水的目的是使生皮吸收水分恢复到鲜皮状态。传统的浸水工艺主要用表面活性剂来加速浸水，这种方法不仅污染环境，效果也不够理想。用酶制剂可以弥补这些缺点。用于浸水的酶主要有蛋白酶和脂肪酶，它们就像两个清洁工，蛋白酶负责降解蛋白质，脂肪酶专注于清除油脂，最终使水能快速地浸入。

二. 酶脱毛

简单地说就是毛与皮分离。非胶原蛋白水解酶起“主力”作用，胶原蛋白水解酶起到“辅助”的作用，它们共同作用使毛与皮变得松散，易于脱落。

如弹性蛋白酶、糖化酶和脂肪酶等组合，不仅减轻了自己的“负担”，还达到了更好的脱毛效果。

三. 酶助浸灰

浸灰的主要作用是松散胶原纤维，改善皮革的柔软性和强度。有一种名为“硫酸皮质素蛋白多糖”的物质，就像口香糖一样，紧紧地黏附在纤维束的表面。要除去它，就基本解决了浸灰的难题。

这里碱性蛋白酶登上“舞台”，促进了浸灰效果，改善了皮革的性能，同时也减少了传统方法对环境的污染。

四. 酶法脱脂

顾名思义就是利用脂肪酶对油脂分子的水解作用，达到除去生皮内油脂的目的。然而，油脂分子常“躲在”细胞膜这个“保护层”内，脂肪酶也是“有心无力”。